De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

Gebakken spruitjes met cranberries en kippenpootjes

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng de kippenpootjes, olijfolie, kerriepoeder, paprikapoeder, en een beetje zout en peper in een ovenschaal.
Zet in de oven en bak in circa 20 minuten gaar.

30 MIN
Gebakken spruitjes met cranberries en kippenpootjes
Evert te Pas

Bereidingswijze

Kippenpootjes

  • Verwarm de oven voor op 180 °C.
  • Meng de kippenpootjes, olijfolie, kerriepoeder, paprikapoeder, en een beetje zout en peper in een ovenschaal.
  • Zet in de oven en bak in circa 20 minuten gaar.

Gebakken spruitjes

  • Maak de spruitjes schoon.
  • Verhit een scheutje olie in een koekenpan en pak de spruitjes circa 5 minuten op middelhoog vuur.
  • Pel en snipper de sjalot.
  • Voeg de boter en het sjalotje toe en laat circa 5 minuten meebakken.

Krieltjes

  • Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook.
  • Kook de krieltjes in circa 8 minuten gaar. Giet af en laat ze droogstomen.
  • Pluk en snijd de peterselie fijn. Roer de peterselie en een scheutje olijfolie door de krieltjes.

Cranberries

  • Meng de cranberries en de suiker in een steelpan, voeg 2 eetlepels water toe en breng het geheel aan de kook. Laat de cranberries circa 4 minuten koken tot ze open knappen. Roer een eetlepel cranberrycompote door de gebakken spruitjes.

Serveren
Verdeel de kippenpootjes, spruitjes en krieltjes over de borden en serveer de cranberries erbij.  

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker