Salsa
Schil en snijd de komkommer in blokjes van 5 bij 5 mm. Ontvel de tomaten snijd ze in parten en verwijder de zaadlijsten. Snijd de tomaten in kleine blokjes. Pel en snipper de uien. Pel en snijd de knoflook fijn. Meng de komkommer, tomaten, uien en knoflook door elkaar en breng op smaak met rasp van de limoenschil en limoensap. Snijd de bieslook fijn en meng de bieslook en het yuzusap door de salsa. Breng op smaak met zout en peper.
Schelpjes
Was de schelpjes en verwijder, indien nodig, de baarden. Verhit een scheutje olie in een wok. Pel en snijd de knoflook fijn. Bak de knoflook en voeg de schelpjes toe. Bak de schelpjes tot ze open staan.
Haal de schelpen uit de wok en presenteer ze met de salsa. Garneer met een cresssoort naar keuze.
Gebakken schelpjes met Oosterse salsa
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gepubliceerd op:
Bewerkt op:
Bereidingswijze voor gebakken schelpjes met oosterse salsa
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Dit recept komt voor in het programma: Grenzeloos Koken
Op vakantie in je eigen keuken? Onze culinaire reisleiders inspireren je met de heerlijkste recepten vanuit de hele wereld.
Wat anderen vonden van gebakken schelpjes met oosterse salsa
Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!
Meld je aan en praat mee over gebakken schelpjes met oosterse salsa
Deel je ervaring of tips met ons en praat mee met andere 24kitchen fans.
0 reacties op gebakken schelpjes met oosterse salsa