Gazpacho met tomaat, paprika en knoflook

15
Makkelijk
Gazpacho met tomaat, paprika en knoflook
 
Aangeboden door:

Ingredienten

4
Personen

Voor de gazpacho met tomaat, paprika en knoflook

  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 rode paprika
  • 300 g cherrytomaatjes
  • 1 citroen
  • 0,5 el honing
  • 50 ml olijfolie

Bereidingswijze

10 minuten totale tijd

Pel en snij de ui grof. Pel en snij de knoflook grof. Halveer de paprika in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snij in grove stukken. Mix in een blender de ui, knoflook, paprika en tomaat met het rasp en sap van een citroen, honing, een beetje zout en versgemalen peper. Voeg beetje bij beetje de olijfolie toe. Serveer in glaasjes.

Geef je waardering
15