Ovenkip met Ras el Hanout

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 220°C.

2. Halveer de krieltjes. Snijd de courgette, paprika, rode ui in grove stukken. Halveer de champignons. Verdeel over met bakpapier beklede bakplaat.

3. Leg alles op een bakplaat.

4. Meng de olijfolie met de ras el hanout. Breng op smaak met zout en peper.

5. Wrijf de kippenbouten en groenten in met het kruidenmengsel.

   Liever geen kippenbouten?

   Je zou ovenkip met ras el hanout ook kunnen maken met kipdijfilets met bot en vel. 

6. Doe de bakplaat met de kip en groenen in de oven voor 30 minuten. Schep halverwege om. 

7. Serveer direct.