Fruitflikken

3
Makkelijk

Bereidingswijze

15 minuten totale tijd

Hak de chocolade en smelt twee derde au bain-marie. Roer de resterende chocolade erdoor tot de chocolade helemaal is opgelost en de temperatuur maximaal 32 °C is. Bekijk hier de video voor het tempereren van chocolade.

Snijd het gedroogd fruit in kleine stukjes. Schep met een lepel kleine hoopjes chocolade op een vel bakpapier. Verdeel de noten en het gedroogd fruit erover en laat uitharden.

Ingredienten

10
Porties

Fruitflikken

  • 200 g witte chocolade
  • 50 g pistachenoten
  • 150 g divers gedroogd fruit

Extra nodig

  • bakpapier
Geef je waardering
3