De voordelen van een 24K account
  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op tv

Broodje Surf en Turf

Waarom kiezen tussen vlees en vis op brood, als je het ook kunt combineren? Het beste van beide werelden in één hap.

15 min. voorbereiden
Broodje Surf en Turf

Gepubliceerd op:

Bewerkt op:

"Surf en turf combineert vlees en vis. Deze Hawaïaanse variant is fris en een tikkeltje pittig."

Bereidingswijze voor broodje surf en turf

Stappenplan

  1. Maak de mango schoon en snijd het vruchtvlees in blokjes. Pel en snipper de ui en hak de knoflook. Snijd de tomaten in parten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes. Hak de bieslook. 

  2. Verwijder de zaadjes van de chilipeper en snijd deze in blokjes. Meng de ingrediënten voor de salsa door elkaar. 

  3. Verhit de grillplaat. Bestrooi de garnalen met zout en peper en besprenkel met olie. Grill ze circa 2 minuten per kant en halveer ze overlangs. 

  4. Snijd de broodjes open, beleg ze met rosbief en gamba’s en serveer met de salsa.

Het culinaire reisverslag van Rudolph van Veen, vol heerlijke recepten die je in je eigen keuken kunt bereiden.

Wat anderen vonden van broodje surf en turf

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties op broodje surf en turf

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.