Bonenchili met guacamole

Name: Bonenchili met guacamole
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 2 middelgrote uien; 2 tenen knoflook; 2 rode pepers; 1.2 kg bonen uit blik; 1.2 kg tomatenblokjes uit blik; 1.5 tl chilipoeder; 1 tl oregano; 1 tl korianderpoeder; 1 tl komijnpoeder; 50 g tomatenpuree; 500 ml groentebouillon; zout en peper; zure room; 3 rijpe avocado's; sap van 1 limoen; 1 handvol koriander; 1 rode ui; 1 rode chilipeper; 1 tomaat; peper en zout

Dit simpele gerecht is ideaal voor een doordeweekse dag. Een hartverwarmend gerecht dat iedereen lekker vindt.

15 min. voorbereidingstijd

480 min. wachttijd

Direct naar recept

24Kitchen

"Een slowcooker-recept is je allerbeste vriend tijdens een druk leven. Terwijl het gerecht rustig alle smaken in zich opneemt, kan jij je bezighouden met je dagelijkse taakjes."

Ingrediënten

Personen

Bonenchili

2 eetlepels plantaardige olie
2 middelgrote uien
2 tenen knoflook
2 rode pepers
1,2 kg bonen uit blik
1,2 kg tomatenblokjes uit blik
1,5 tl chilipoeder
1/2 tl oregano
1 tl korianderpoeder
1 tl komijnpoeder
50 g tomatenpuree
500 ml groentebouillon
zout en peper
zure room

Guacamole

3 rijpe avocado's
sap van 1 limoen
1 handvol koriander
1 rode ui
1 rode chilipeper
1 tomaat
peper en zout

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Bonenchili

Snipper de ui. Hak de knoflook fijn. Snijd de peper fijn.
Selecteer eerst de schroeifunctie op de Russell Hobbs Satisfry Air & Grill Multicooker, voeg de olie toe en sluit de deksel.
Voeg na 1-2 minuten de gesnipperde uien toe en bak voor 2-3 minuten bakken tot ze zacht en lichtbruin zijn. Hussel af en toe door.
Voeg de knoflook en rode peper toe en bak nog eens 1-2 minuten.
Roer vervolgens de chilipoeder, korianderpoeder, komijnpoeder en oregano erdoor. Schakel de schroeifunctie uit en roer de rest van de ingrediënten behalve de zure room erdoor.
Selecteer de low slowcook-stand. Stel ‘m in voor 4 uur bereidingstijd.
Serveer met rijst of met een gepofte aardappel. Maak af met een toefje zure room, guacamole en garneer met verse koriander.

Guacamole

Snijd de koriander, ui, tomaat en chilipeper fijn.
Maak de avocado’s schoon. Prak fijn en meng de koriander, ui en chilipeper erdoor.
Breng op smaak met limoen en peper en zout.

Aanfruiten met schroeifunctie

Door de knoflook en de ui aan te fruiten met de schroeifunctie van de Russell Hobbs Satisfry Air & Grill Multicooker krijgt je chili veel meer smaak. Een smaakexplosie gegarandeerd.

Bonenchili met de low-slowcookfunctie

Met een slowcookfunctie kan je lekker eten zonder al te veel vlieguren in de keuken te maken. Voorbereiding is het halve werk en tijdens het pruttelen heb jij weer tijd voor andere dingen.

Satisfry Air & Grill Multicooker

Maak het jezelf gemakkelijk met de Satisfry Air & Grill Multicooker van Russell Hobbs. Met dit apparaat kun je airfryen + 7 automatische kookfuncties: grillen, schroeien, slowcooken (low & high), braden, bakken en warmhouden gebruiken. Extra leuk: je krijgt 15% korting op je aankoop met de exclusieve kortingscode 24KITCHEN15.

15% KORTING OP DE SATISFRY AIR & GRILL MULTICOOKER MET KORTINGSCODE 24KITCHEN15

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Pita gyros met fetaspread en sla

Het ultieme recept voor pita gyros gemaakt van varkensrollade en fetaspread. Zomerser dan dit ga je het niet vinden.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Wraps met romige spitskool en garnalen

Ben je een fan van wrap en spitskool? Dan is dit recept voor jou! Bekijk hier hoe je snel de lekkerste wraps met spitskool op tafel zet.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lamsrack van de BBQ

Een lamsrack is perfect bereid wanneer de binnenkant mooi rosé en de korst knapperig donkerbruin is. Wij delen een aantal tips om dit perfect voor elkaar te krijgen.

voorbereidingstijd 45 min

oventijd 180 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van BBQstreet

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Spinazie-pastinaakstamppot

Dit is eens een keer wat anders dan een gewone stamppot! Chef Jet laat je in Lekker Snel! deze heerlijke variatie zien.

average score: 4,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Bosbessen-éclairs

Je ziet ze overal in Frankrijk: éclairs. Heerlijk luchtige, langwerpige soezen met een romige vulling en glazuurlaag.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Franse uiensoep

Lekker en erg makkelijk: zelf Franse uiensoep maken. Wil jij deze soep snel op tafel zetten? Maak dan dit recept van 24Kitchen's chef Hugo Kennis.

voorbereidingstijd 15 min

wachttijd 30 min

average score: 3,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gevulde aubergine

Aubergine is van zichzelf al een rijke toevoeging aan ieder gerecht, maar door de aubergine te vullen met een tomaten-paprika-mengsel wordt het een heus gerecht op zich!

voorbereidingstijd 5 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pastasalade met mortadella

Pastasalades en de zomer zijn allerbeste vrienden. Ken je deze variant met mortadella en burrata al?

voorbereidingstijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Plaattaart met witte asperge

Verrassende combinaties zijn altijd het best. Al eens gedacht om witte asperges te serveren op een plaattaart? Gauw proberen!

voorbereidingstijd 20 min

oventijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Bonenchili met guacamole

Een recept van

24Kitchen

Bereidingswijze

Bonenchili

Guacamole

Aanfruiten met schroeifunctie

Bonenchili met de low-slowcookfunctie

Satisfry Air & Grill Multicooker

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV