- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Vet een cakeblik in met roomboter en bestrooi hem erna met een beetje bloem.
- Klop met de hand of in een machine de suiker met de boter tot een luchtige massa.
- Klop de eieren er 1 voor 1 door en voeg daarna de citroensap- en rasp toe.
- Roer (met de hand) er dan de gezeefde bloem door en ten slotte ook de noten, gemberpoeder, zeezout, bietenrasp en als je wil chocola.
- Schep het mengsel in de cakevorm en bak hem af in ongeveer 50 minuten. Check na drie kwartiertjes even hoe het gaat.
- Even afkoelen en hier zin in maken is niet aan de orde. Dat beloof ik.
75 min (voor)bereidingstijd
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
0 reacties