De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

beef bulgogi

Beef bulgogi is één van de populairste vleesgerechten in Korea en ook nog eens supersnel en eenvoudig te maken. Eveline deelt haar recept voor een heerlijke Korean beef bulgogi. 

15 min voorbereidingstijd
Beef Bulgogi

Een recept van

Eveline Wu

Eveline Wu

"Beef bulgogi is een Koreaans gerecht van dun gesneden rundvlees in een marinade van sojasaus, knoflook, gember, sesamolie en peer. Hier gebruiken we een kant-en-klare marinade. Zo maak je 'm lekker snel!"

Bereidingswijze

Korean beef bulgogi

  1. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Snijd de ribeye in blokjes. Marineer het vlees met de bulgogi-marinade. Snijd de bosui in stukken. Verhit olie in een grillpan op hoogvuur en grill hierin de bosui en het vlees voor enkele minuten.

  3. Vul een slablad met rijst. Vervolgens met de bulgogi. Maak daarna af met de bosui, kimchi, chilipasta. Garneer het met bulgogi gevulde slablad met sesamzaad.

Maak kennis met onze allernieuwste chef: Eveline Wu. In haar nieuwe programma Eveline's Asian Streetfood laat ze zien hoe makkelijk en snel je Aziatische streetfood-recepten thuis klaar kan maken. 

Asian Streetfood

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Ook lekker