bananenfudge

Name: Bananenfudge
Prep time: 4 h
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 2 rijpe bananen; 150 g pecannoten; 40 g boter; 400 ml gecondenseerde melk (1 blikje); 400 g pure chocolade; Ovenschaal of cakeblik; bakpapier

Zacht, kleverig en zoet! Kijk uit, want als je eenmaal bent begonnen met het eten van deze fudge, is de kans groot dat je niet meer kunt stoppen.

240 min voorbereidingstijd

10 min kooktijd

Een recept van

Evert te Pas

Zacht, kleverig en zoet! Kijk uit, want als je eenmaal bent begonnen met het eten van deze fudge, is de kans groot dat je niet meer kunt stoppen.

Ingredienten

Personen

Bananenfudge

2 rijpe bananen
150 g pecannoten
40 g boter
400 ml gecondenseerde melk (1 blikje)
400 g pure chocolade

Extra nodig

Ovenschaal of cakeblik
bakpapier

Bereidingswijze

Pel de bananen en prak ze fijn. Hak de pecannoten grof.
Meng de bananen met de boter, gecondenseerde melk, chocolade en de pecannoten en verwarm op middelhoog vuur tot de chocolade is gesmolten.
Schenk het mengsel in een met bakpapier beklede ovenschaal of cakeblik.
Laat minstens 1 uur in de vriezer of 4 uur in de koelkast opstijven.
Snijd de bananenfudge in de gewenste vorm.

Programma Food Recycle

Tomaten met een beurs plekje, oud brood, restjes gekookte rijst. Wat doe je ermee? In de prullenbak? Zonde!

Zonder dat we ons er bewust van zijn gooien we gemiddeld per persoon in Nederland zo’n 50 kilo eten weg, oftewel 155 euro per jaar. Dat kun je vast aan leukere dingen besteden, toch? En dan te bedenken dat je die ingrediënten nog prima kunt gebruiken.

In het programma Food Recycle laten we zien hoe je met bijvoorbeeld koude pasta, gekookte aardappels en gerimpelde appels nog de lekkerste snacks, sauzen en gerechten kunt maken. En daar hoef je geen meesterkok voor te zijn. De chefs van 24Kitchen laten met simpele recepten zien hoe jij met zelfgemaakte producten je voorraadkast aan kunt vullen, en dat merk je niet alleen aan de eettafel maar vooral in je portemonnee!

Dus stop met verspillen en duik de keuken in met Food Recycle.

Food Recycle

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Vissticks van heilbot met remouladesaus en groenten

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Rudolph’s ultieme oliebollen

Makkelijk

85 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Groene pasta pesto

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Parijse bol XXL

120 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mexicaanse chipssoep (tomatensoep met kip en tortilla)

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Panzanella (frisse broodsalade)

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tarte tatin van gekarameliseerde sjalot

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Spekkoek

Makkelijk

100 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Carlota de limon van Miljuschka

Makkelijk

180 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.