Baguette de Paris

2
Makkelijk

Bereidingswijze

30 minuten totale tijd

Verwarm de oven voor op 180 ºC, bak de baguette in 8 minuten goudbruin. Snijd de ui, courgette, aubergine, paprika en tomaten in blokjes. Pel en hak de knoflook. Bak op matig vuur de groente in een scheutje olijfolie. Voeg de tijm toe en breng op smaak met zout en peper. Laat de groente circa 20 minuten stoven. Snijd de baguette open en beleg deze met de gestoofde groente. Leg hierop om en om plakjes brie en ham.

Dit recept komt uit de aflevering over Parijs van het programma The Taste of Life Travel.

Ingredienten

6
Personen

Baguette de Paris

  • 1 banguette
  • 1 ui
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 1 rode paprika
  • 2 tomaten
  • 1 teentje knoflook
  • olijfolie
  • 1 takje tijm
  • zout
  • versgemalen peper
  • 150 g brie
  • 100 g bayonneham
Geef je waardering
2