Apple fritters

9
Makkelijk
Apple fritters

Bereidingswijze

15 minuten totale tijd

Verwarm de olie tot circa 180 ºC. Meng de bloem met de suiker, bakpoeder, zout en kaneelpoeder. Smelt de boter en meng met de eieren en de melk. Meng het bloemmengsel door de melk en meng tot een glad beslag. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in kleine blokjes en meng door het beslag. Knijp met een ijsknijper hoopjes beslag in de pan en bak ze om en om in circa 4 minuten goudbruin en gaar. Laat uitlekken op keukenpapier

Icing
Meng de melk al roerend door de poedersuiker tot een vloeibaar papje is ontstaan. Bedruip de fritters ermee.

Ingredienten

4
Personen

Apple fritters

  • 240 g bloem
  • 50 g suiker
  • 1 tl bakpoeder
  • zout
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 30 g boter
  • 2 eieren
  • 180 ml melk
  • 2 appels, Pink Lady

Icing

  • 4 el melk
  • 8 el poedersuiker

Extra nodig

  • keukenpapier
  • grote pan om in te frituren
  • 1 l zonnebloemolie om in te frituren
Apple fritters
Geef je waardering
9