De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

ananas-garnalenwok

Een heerlijk fris gerecht met garnalen geserveerd met een bananen-ananassmoothie!

15 MIN
Ananas-garnalenwok

Een recept van

Rudolph van Veen

rudolph portret

Bereidingswijze

Kook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Ananas-garnalenwok

Pel en snipper de ui. Halveer de rode peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in halve ringetjes. Halveer de komkommer in de lengte en snijd de komkommer in halve maantjes. Schil de ananas, verwijder de kern en snijd de ananas in blokjes. Verhit een scheutje olie in een wok en fruit de ui, rode peper en de ketoembar circa 2 minuten. Voeg de helft van de ananas, de komkommer, taugé, sesamzaadjes en de roze garnalen toe en bak circa 4 minuten. Breng op smaak met beetje zout en versgemalen peper.

Bananen-ananassmoothie

Pel de bananen en breek ze in stukken. Pureer in een hoge kom, met de staafmixer, de resterende ananas met de bananen en de kokosmelk.

Serveren

Verdeel de rijst en de ananas-garnalenwok over borden. Schenk de bananen-ananassmoothie in glazen en serveer bij het gerecht.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker