De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
Registreer in 1 minuut
24kitchen lente
24kitchen lente

afterburnsaus

Deze veelzijdige saus is perfect om je gerechten wat extra 'spice' mee te geven. En hij is zo gemaakt!

15 min voorbereidingstijd
Afterburnsaus

Een recept van

Eveline Wu

Eveline Wu

Deze veelzijdige saus is perfect om je gerechten wat extra 'spice' mee te geven. En hij is zo gemaakt!

Bereidingswijze

Stap 1:
Hak de noten in een vijzel. Snijd de knoflook fijn en rode peper in ringen. Hak de koriander grof. Verhit olie in een koekenpan en bak de knoflook krokant.

Stap 2:
Meng de sesampasta, sojasaus, azijn, oestersaus, honing, sambal en pindasaus door elkaar. Garneer met de gehakte koriander, gepofte knoflook,  gehakte noten en fijngesneden peper.

Ontdek hier alle andere recepten uit Eveline’s Asian Streetfood

In 1986 opende Amazing Oriental hun eerste Aziatische toko aan de Nieuwmarkt in Amsterdam. Inmiddels is Amazing Oriental uitgegroeid tot de grootste Aziatische supermarktketen van Nederland. Inmiddels zijn er 24 fysieke winkels verspreid door het hele land. Met meer dan 10.000 authentieke producten uit Azië heeft Oriental het breedste assortiment aan Aziatische producten van Nederland. Geen winkel in de buurt? De producten zijn ook online te bestellen zijn in de  webshop.

Logo Amazing Oriental
Deel op WhatsApp

Programma

Maak kennis met onze allernieuwste chef: Eveline Wu. In haar nieuwe programma Eveline's Asian Streetfood laat ze zien hoe makkelijk en snel je Aziatische streetfood-recepten thuis klaar kan maken. 

Eveline's Asian Streetfood
Asian Streetfood

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

4 reacties

Op tv worden genoemd crispy sambal saus en sjalotjesaus,waarom niet in ingrediënten lijst?
Alice Worm- ter Laare
28-04-2024
Hi!

Wat bedoel je precies? Wij begrijpen je vraag niet helemaal.

Groeten,
Team-24Kitchen
02-05-2024
In het filmpje wijst Eveline aan wat er allemaal in gaat, pinda saus, sesampasta, oestersaus, sjalottjesaus, honing, sojasaus, etc etc, en crispy sambal etc. maar in het recept ontbreken de sjalotjessaus en de crispy sambal.
waarom worden deze vergeten?
Alice Worm- ter Laare
02-05-2024
Hi!

Bedankt voor je toelichting. Dit recept is aangepast zodat het thuis zo makkelijk mogelijk na te maken is. De (taiwenese) sjalotsaus en crispy chili kunnen gebruiken in het recept. Je kan dan de hoeveelheden van de sambal aanhouden.

Groeten,
Team-24Kitchen
13-05-2024

Ook lekker