We hebben nodig: overgebleven (chocolade)koekjes, een glas melk en een zakje ENO. Het laatstgenoemde wordt niet in Nederland verkocht. Het is vergelijkbaar met bakpoeder en kan één op één vervangen worden. Dit zorgt ervoor dat het deeg gaat rijzen.

Hoe gaan we te werk?

De koekjes malen we fijn. Hier voegen we de melk en het zakje bakpoeder aan toe. Dit mengsel giet je in een pan met deksel en verwarm je 35 tot 40 minuten. In de video wordt hiervoor een tawa gebruikt. Dit is een schijfvormige koekenpan van gietijzer die de hitte gelijkmatig verdeeld. 

Bekijk onderstaande video om het zelf te proberen.