Wat is het verschil tussen koolraap en knolraap?

De basis van koken

Beide groentes worden vaak met elkaar verward, terwijl ze toch verschillend zijn. De koolraap is een echte wintergroente en smaak zoetig, terwijl de knolraap juist aan het einde van de lente en in de zomer geoogst wordt en ook wel meiknol genoemd wordt. Deze groente is meer radijsachtig van smaak. Beide groenten groeien onder grond en zijn de knol van de plant. Het jonge blad van de plant kun je ook eten. Dit wordt snijmoes of snijkool genoemd.

Ook interessant

Ouderwetse jachtschotel

De dagen worden langzaamaan korter en de temperaturen dalen. Tijd om weer lekker lang in de keuken door te brengen en winterse gerechten te bereiden.

voorbereidingstijd 30 min

wachttijd 240 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zuurkoolschotel met gehakt

Deze zuurkoolschotel met gehakt is niet alleen héél lekker, maar ook nog eens supermakkelijk te maken! Waar wacht je nog op?

voorbereidingstijd 10 min

average score: 4,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pastaschotel met pompoen

Het ultieme herfstingrediënt is pompoen.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.