Verse oesters

Kooktips

Verse oesters

Hoe weet ik of een oester bedorven is?

Een bedorven oester gaat veel makkelijker open dan een verse oester. Dit komt doordat de sluitspier niet meer werkt. Verder ruikt een verse oester ziltig als zeewater. Een bedorven oester daarentegen heeft een rottingsgeur en is vaak niet te missen.

Bekijk hier heerlijke recepten met oesters.

Ook interessant

Wild zwijn ravioli met salieboter

Snijd het vlees heel fijn en bestrooi het met bloem. Verhit een scheut olijfolie in een pan en bak het vlees in circa 10 minuten bruin.

voorbereidingstijd 100 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Biefstuk uit de oven

Een goede biefstuk heeft minder met vlammen en meer met gelijkmatige warmte te maken dan je in eerste opzicht denkt.

voorbereidingstijd 5 min

oventijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vienetta met mokka en nougatine

Viennetta is een klassieker onder de desserts. Als je bent opgegroeid in de jaren '90, dan is de kans groot dat je deze ijstaart kent.

voorbereidingstijd 60 min

wachttijd 400 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Raquel Palla Lorden

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.