Overslaan en naar de inhoud gaan
Registreer in 1 minuut

De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24Kitchen homepage
  • BBQ
  • Recepten
  • Populair
  • Thema's
    • 1. Airfryer-recepten
    • 2. Makkelijke recepten
    • 3. Lasagne-recepten
    • 4. Spitskool-recepten
    • 5. Traybake-recepten
    • 6. Kip-recepten
24K op TV

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Log in om bewaarde recepten te bekijken of maak een account aan.

  • Inloggen
  • Account aanmaken

Mijn 24Kitchen

  • Account aanmaken

    Direct profiteren van de voordelen van een account? Meldt je aan in 3 eenvoudige stappen.

    Registreren
  • Inloggen

    Log in om jouw bewaarde recepten en je persoonlijk weekmenu te bekijken.

    Log in

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Log in om bewaarde recepten te bekijken of maak een account aan.

  • Inloggen
  • Account aanmaken

Mijn 24Kitchen

  • Account aanmaken

    Direct profiteren van de voordelen van een account? Meldt je aan in 3 eenvoudige stappen.

    Registreren
  • Inloggen

    Log in om jouw bewaarde recepten en je persoonlijk weekmenu te bekijken.

    Log in
  1. Home
  2. Populair
  3. Tofu
generic
generic
Kijk 24Kitchen op tv

Tofu

De basis van koken
Tofu

Tofu werd 2000 jaar geleden al gegeten! Het oudste bewijsmateriaal is een in steen gebeitelde illustratie uit China, waarop een keukentafereel te zien is van de bereiding ervan. In China en Japan wordt het ‘tofu’ genoemd, maar de Indonesische benaming ervoor is ‘tahoe’. In Azië is het een alledaags ingrediënt en ook in Nederland wint het aan populariteit, maar wat is het precies? 


Tofu is eigenlijk een soort kaas, gemaakt van sojamelk. De sojabonen worden eerst geweekt, gekookt, vermalen en ten slotte gezeefd, waardoor er sojamelk ontstaat. Aan deze melk wordt een soort stremsel toegevoegd en dit zorgt voor de uiteindelijke substantie van deze sojakaas. Omdat het rijk is aan eiwitten is tofu een ideale vleesvervanger. Het heeft bovendien een neutrale smaak en neemt in gerechten daarom makkelijk smaken van andere ingrediënten op. Een goed vegetarisch product om mee te variëren in gerechten!

tofu

Ook interessant

  • Ramen met tofu

    Ramen zijn voor veel mensen een grote favoriet. Met het recept van Eveline maak je zelf een heerlijke vegetarische variant.

    voorbereidingstijd 30 min
    average score: 4,5

    Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

    Een recept van Eveline Wu
    Eveline Wu

    Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

  • Bento box

    De Japanse bento box is al jaren een gigantische hit. Bento is een maaltijd verpakt in een bakje (de bento box), en Japanners weten de één nog mooier op te maken dan de ander.

    voorbereidingstijd 40 min
    average score: 5

    Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

    Een recept van Eveline Wu
    Eveline Wu

    Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

  • Singapore mihoen

    Eveline deelt haar recept voor deze Singapore mihoen. Superlekker en je zet het zo op tafel!

    voorbereidingstijd 15 min
    average score: 5

    Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

    Een recept van Eveline Wu
    Eveline Wu

    Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

  1. 6 x de lekkerste zoete baksels
  2. Pompoenpitten roosteren? Dit is hoe je dat doet
  3. Moet ik aardbeien in de koelkast bewaren?
  4. Zo bak je kip heerlijk mals en sappig
  5. Rucola: deze heerlijke gerechten kun je er mee maken
  6. Wetenschapper: zo manipuleer je jouw eten zodat je sneller vol zit
  7. Dit is het verschil tussen ontbijtspek en bacon
  8. Drink jij melk uit de supermarkt? Let dan hierop
  9. Van deze groente verwacht je niet dat er veel koolhydraten in zitten
  10. Kersthapjes waarmee je indruk maakt!
  11. Is spelt écht zo gezond? Keuringsdienst van Waarde zocht het uit
  12. Voedingsexpert geeft tips over vleesvervangers
  13. Dit zijn onze 'geheime' tips voor de lekkerste quiche
  14. Een paar dingen die je waarschijnlijk nog niet wist over kauwgom
  15. 5 x gezonde voordelen van zoete aardappel (+ recepten)
  16. Wauw! Deze 8 tosti-recepten wil je maken
  17. Heerlijke variaties op thee om zelf te maken
  18. 8 x recepten voor een doordeweekse dag
  19. 5 x de lekkerste recepten voor wentelteefjes
  20. Hoelang moeten groenten koken?

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.
Logo 24Kitchen
  • YouTube (externe link)
  • Tiktok (externe link)
  • Facebook (externe link)
  • Instagram (externe link)
  • Recepten
  • Thema's
  • Populair
  • Contact
  • TV Gids
  • TV Aanbieders

Nu & straks op TV

  1. 01:20 - 02:25
    Great British Menu
    (Nu op tv)
  2. 02:25 - 03:15
    Come Dine with Me: The Professionals
    (Nu op tv)
  3. 03:15 - 03:35
    Taste of Australia with Hayden Quinn
    (Nu op tv)
  4. 03:35 - 04:00
    Taste of Australia with Hayden Quinn
    (Nu op tv)
  5. 04:00 - 04:30
    Rudolph's Bakery
    (Nu op tv)
  6. 04:30 - 04:55
    Everyday Gourmet Sweet Edition
    (Nu op tv)
  7. 04:55 - 05:15
    Mary Makes It Easy
    (Nu op tv)
  8. 05:15 - 05:30
    Lekker Snel!
    (Nu op tv)
  9. 05:30 - 05:50
    Loïc, Zot van Koken
    (Nu op tv)
  10. 05:50 - 05:55
    Wokking Lekker
    (Nu op tv)
  11. 05:55 - 06:00
    Wokking Lekker
    (Nu op tv)
  12. 06:00 - 06:25
    Mary Makes It Easy
    (Nu op tv)
  13. 06:25 - 06:55
    Jamie's 15 Minute Meals
    (Nu op tv)
  14. 06:55 - 07:17
    Wat Eten We Vandaag?
    (Nu op tv)
  15. 07:17 - 07:20
    Wokking Lekker
    (Nu op tv)
  16. 07:20 - 07:45
    Lekker Snel!
    (Nu op tv)
  17. 07:45 - 08:00
    Loïc, Zot van Koken
    (Nu op tv)
  18. 08:00 - 08:30
    Guilty Pleasures
    (Nu op tv)
  19. 08:30 - 09:00
    Karsu's Turkse Keuken
    (Nu op tv)
  20. 09:00 - 09:30
    Taste of Australia with Hayden Quinn
    (Nu op tv)
  21. 09:30 - 10:00
    Taste of Australia with Hayden Quinn
    (Nu op tv)
  22. 10:00 - 10:35
    Rudolph's Bakery
    (Nu op tv)
  23. 10:35 - 11:05
    Everyday Gourmet Sweet Edition
    (Nu op tv)
  24. 11:05 - 12:05
    Morimoto's Sushi Master 2
    (Nu op tv)
  25. 12:05 - 13:30
    Great British Menu
    (Nu op tv)
  26. 13:30 - 14:30
    Come Dine with Me: The Professionals
    (Nu op tv)
  27. 14:30 - 15:00
    Taste of Australia with Hayden Quinn
    (Nu op tv)
  28. 15:00 - 15:35
    Nadiya Bakes
    (Nu op tv)
  29. 15:35 - 16:05
    Everyday Gourmet Sweet Edition
    (Nu op tv)
  30. 16:05 - 16:35
    Mary Makes It Easy
    (Nu op tv)
  31. 16:35 - 16:55
    Lekker Snel!
    (Nu op tv)
  32. 16:55 - 17:20
    Loïc, Zot van Koken
    (Nu op tv)
  33. 17:20 - 17:25
    Wokking Lekker
    (Nu op tv)
  34. 17:25 - 17:55
    Karsu's Turkse Keuken
    (Nu op tv)
  35. 17:55 - 18:30
    Guilty Pleasures
    (Nu op tv)
  36. 18:30 - 19:00
    Jamie's 15 Minute Meals
    (Nu op tv)
  37. 19:00 - 19:55
    Eva Longoria: Searching for Spain
    (Nu op tv)
  38. 19:55 - 20:55
    Tucci in Italy
    (Nu op tv)
  39. 20:55 - 21:55
    Jimmy's Taste of Florida
    (Nu op tv)
  40. 21:55 - 22:25
    Andy and Ben Eat the World
    (Nu op tv)
  41. 22:25 - 22:55
    Andy and Ben Eat the World
    (Nu op tv)
  42. 22:55 - 23:20
    Karsu's Turkse Keuken
    (Nu op tv)
  43. 23:20 - 23:55
    Guilty Pleasures
    (Nu op tv)
  44. 23:55 - 00:50
    Eva Longoria: Searching for Spain
    (Nu op tv)
  45. 00:50 - 01:45
    Tucci in Italy
    (Nu op tv)
Naar de TV-gids
  • Privacybeleid
  • VK en EU privacyrechten
  • Cookiebeleid
  • Gebruiksvoorwaarden
C