Rijpe avocado

De basis van koken

Rijpe avocado

Waar moet ik op letten als ik een avocado wil kopen? En is er ook een manier om het rijpingsproces te versnellen?

Een bruine vlek ter hoogte van het steeltje betekent dat de vrucht overrijp is. Het beste is om harde avocado's te kopen en ze te laten rijpen op kamertemperatuur. Dit proces wordt versneld door ze in krantenpapier te wikkelen.

Zin gekregen in avocado? Probeer dan deze recepten eens:

Pittige wraps met tomaten-avocado salade
Guacamole met tortillachips
Gevulde avocado met Oosterse garnalen

Ook interessant

Oesterzwamburgers met jalapenos

Deze oesterzwamburgers met jalapeños zijn lekker crispy, spicy en helemaal vegetarisch. Perfect voor wie zin heeft in een snelle, smaakvolle burger met een spicy twist.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Quinoasalade met champignons

Een frisse quinoasalade met gebakken champignons, boerenkool en een romige avocadodressing. Vol vezels, gezonde vetten en een heerlijke bite, ideaal als lunch of lichte avondmaaltijd.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Romige avocadosoep

Halveer de avocado's, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Snijd het vruchtvlees in grovestukken. Hak de koriander en rode peper grof.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.