Rijpe avocado

De basis van koken

Rijpe avocado

Waar moet ik op letten als ik een avocado wil kopen? En is er ook een manier om het rijpingsproces te versnellen?

Een bruine vlek ter hoogte van het steeltje betekent dat de vrucht overrijp is. Het beste is om harde avocado's te kopen en ze te laten rijpen op kamertemperatuur. Dit proces wordt versneld door ze in krantenpapier te wikkelen.

Zin gekregen in avocado? Probeer dan deze recepten eens:

Pittige wraps met tomaten-avocado salade
Guacamole met tortillachips
Gevulde avocado met Oosterse garnalen

Ook interessant

Goedgevulde springrolls

Heb je deze rice paper rolls al een keer geprobeerd? Deze Vietnamese springrolls worden gemaakt van rijstpapier: gezond en snel te maken. Snel aan de slag!

voorbereidingstijd 40 min

average score: 4,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bento box

De Japanse bento box is al jaren een gigantische hit. Bento is een maaltijd verpakt in een bakje (de bento box), en Japanners weten de één nog mooier op te maken dan de ander.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Eveline Wu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zomerse hamburgers met avocado, chorizo en oude kaas

Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Breng het vlees op smaak met peper en zout. Steek de bbq aan, of verhit een grillpan zonder olie of boter. Snijd de courgette in plakken.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.