Paarse wortel

De basis van koken

Paarse wortel

De eerste wortels werden in de 17e eeuw door de VOC vanuit Iran naar Nederland overgebracht. Deze waren toen nog paars van kleur. In Nederland werden de wortels hij net zo lang gekruist totdat ze de kleur van het huis van Oranje hadden. De wortels danken hun huidige kleur dus aan de 'Oranjes'. Pas in de 17e eeuw werden ze verspreid over de rest van Europa.

Ook interessant

Ragout

Een ragout mag niet ontbreken tijdens de feestdagen. Perfect bij het koude weer. Vul jouw pastei met dit ragoutrecept!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Driekazenborrelplank

Say cheese! Komijnekaaskoekjes, een rozemarijngeitenkaascrème en zelfgemaakte kaasstengels... Deze driekazenborrelplank is een regelrechte aanrader voor echte kaasliefhebbers.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hertenstoof

Een indrukwekkend hertenstoofrecept met spruiten, cantharellen en aardappelbolletjes om de herfst mee in te luiden.

voorbereidingstijd 60 min

wachttijd 180 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Angélique Schmeinck

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.