Al jaren is Nederland een van de grootste producenten en exporteurs van groente ter wereld. Meer dan de helft van alle groente die we produceren wordt geëxporteerd, over de hele wereld worden onze Hollandse producten gegeten. Nederlandse tuinbouwers produceren de meeste uien van heel Europa en zijn dankzij de glastuinbouw ook al jaren een van de grootste tomaten- en paprikaproducenten. Zo krijg je bij de term ‘Hollandse groente’ toch een ander beeld dan boerenkool en spruitjes... Ben je benieuwd hoeveel kilo dat dan precies is en wat we nog meer zoal verbouwen op onze akkers en in de kassen? In deze tabel zie je de cijfers van vorig jaar (in kilo’s x 1 miljoen).
| Uien | 1310 |
| Tomaten | 855 |
| Winterpeen | 430 |
| Komkommers | 400 |
| Paprika's | 325 |
| Champignons | 323 |
| Spruitjes | 56 |
| Courgettes | 16 |
| Boerenkool | 14 |
| Overige groente | 1043 |
| Totaal | 4772 |
Bron: LEI Wageningen UR
