Kan je eikels eten?

De basis van koken

Kan je eikels eten?

Het eten van kastanjes is bijna niemand vreemd, een gepofte kastanje bij een straatverkoper in Parijs of kastanjepuree in een restaurant. Het eten van eikels daarentegen is minder bekend. In Korea eet men dotorimuk. Dit jelly-achtige product wordt gemaakt van eikels. Vaak wordt het gekruid met sojasaus, knoflook, wortel sesamolie, sesamzaadjes en chilipoeder.

Ook interessant

Pittige boerenkoolsoep met kokos

Je leest het goed: boerenkoolsoep. Want wie aan boerenkool denkt, denkt al gauw aan een stamppot met worst, maar een soep is net zo lekker.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Donna Hay's wortelsoep met kurkuma

Makkelijk, lekker en boordevol groenten dus ook hartstikke gezond. Donna Hay wist daar wel raad mee en deelt haar recept voor wortelsoep.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Donna Hay

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Minestronesoep met cavolo nero en truffelsalsa

Soep kent ontelbaar veel varianten. In dit recept gaan we voor de Italiaanse minestronesoep met truffelsalsa

voorbereidingstijd 25 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.