Kan je eikels eten?

De basis van koken

Kan je eikels eten?

Het eten van kastanjes is bijna niemand vreemd, een gepofte kastanje bij een straatverkoper in Parijs of kastanjepuree in een restaurant. Het eten van eikels daarentegen is minder bekend. In Korea eet men dotorimuk. Dit jelly-achtige product wordt gemaakt van eikels. Vaak wordt het gekruid met sojasaus, knoflook, wortel sesamolie, sesamzaadjes en chilipoeder.

Ook interessant

Fruitsalade

Het basisrecept voor een eenvoudige, verse fruitsalade met appel, peer, kiwi, mango en blauwe bessen. Simpel, snel en gezond.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Andy McDonald

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Avocado-toast met halloumi

Op zoek naar een verfrissende twist op een avocado-toast? Deze variant met gegrilde halloumi is dan echt wat voor jou.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Groene asperges met burrata

Groene asperges maken? Deze groene asperges met burrata passen helemaal in de trend van het vegetarisch barbecueeën (overigens ook simpel te maken in de grillpan!).

voorbereidingstijd 35 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.