Eidooier

De basis van koken

Eidooier

De dooier of het eigeel van een ei bestaat uit slechts één enkele cel. Met een doorsnede van drie tot vier centimeter is het, voor zover bekend, de grootste cel ter wereld. De dooier neemt dertig procent van het ei in beslag, het eiwit zestig procent en de schaal tien procent.

Ook interessant

Paasbroodjes

Zien ze er niet uit om op te eten? Deze paasbroodjes in de vorm van een haas maken je paasontbijt, of brunch, net wat feestelijker.

voorbereidingstijd 60 min

oventijd 15 min

wachttijd 800 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Croissants met koffiecrème

Croissants? Heerlijk. Croissants met koffiecrème? Onweerstaanbaar!

voorbereidingstijd 40 min

average score: 2,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Estée Strooker

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Truffel-aardappelkroketten

Wie is er niet fan van een aardappelkroket? Deze ultieme versie maak je met truffel.

voorbereidingstijd 30 min

wachttijd 60 min

average score: 0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.