Youtuber Emmy zette een video online met daarin haar creatie: een zoet brood gemaakt van ijs en zelfrijzendbakmeel. Mocht je geen zelfrijzendbakmeel in huis hebben kun je het vervangen door bloem, bakpoeder en wat zout.

In het recept gebruikt Emmy 2 cups (ongeveer 300 gram) roomijs en 1 ½ cup (ongeveer 195 gram) bloem. Zelf voegt Emmy nog 'sprinkles' toe. Ze geeft aan dat de smaak roomijs niet uitmaakt. Zo maak je in een handomdraai een 'ice cream bread' met bijvoorbeeld chocolade- of aardbeiensmaak. Bekijk hoe ze dat doet in de video hieronder.