Basistechnieken leren van Jamie

Kooktips

Jamie Oliver werkt aan een eetrevolutie. In zijn programma Jamie’s Ministry of Food laat hij zien dat koken helemaal niet moeilijk is en dat iedereen met wat basistechnieken en een paar recepten zelf de heerlijkste zelfgemaakte gerechten op tafel zet. Prachtige medium rosé gebakken biefstuk, perfect geroosterde aardappels, gepocheerde eieren en het supersnel snipperen van een ui: Jamie leert beginnende chefs en goede hobbykoks hoe hij kookt en hoe lekker zelfgemaakt is. In de eerste aflevering reist Jamie naar Rotherham om tien basismaaltijden te leren aan beginnende koks.

Ook interessant

Dit is waarom je vaker je stukje vlees moet vervangen door peulvruchten

Nieuws
1000-lagen Appelcake

Hoe je 'm ook wil noemen invisible apple cake, Gâteaux Invisible of op z'n Nederlands onzichtbare appelcake.

voorbereidingstijd 20 min

oventijd 75 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Raquel Palla Lorden

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Italiaanse hartige taart

Hartige taarten vallen oneindig te combineren maar deze dit recept is zeker de moeite waard om thuis te maken.

voorbereidingstijd 90 min

average score: 3,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.