Kooktips

Gooi je eten niet weg

Veel te veel eten wordt weggegooid: ongeveer eenderde van al het voedsel belandt in de prullenbak. Probeer daarom verstandig in te kopen, maar laat restjes ook niet onbenut. Brood over? Maak er een lekkere broodpudding of panzanella van. Bananen met een bruine schil vind je misschien zo niet lekker, maar zijn juist heel geschikt om mee te bakken. Heb je wat te veel deeg voor je taart? Vries dan de restjes in en gebruik het later, of bak er heerlijke koekjes van om weg te geven. Lekker eten is liefde, dat gooi je toch niet in de prullenbak?