Zoekresultaten

Een heerlijk en eenvoudig te bereiden gerecht uit de Arabische keuken!

Verwarm de tajine op laag vuur. Pel en snijd de uien en knoflook grof. Schenk, als de tajine heet is, een scheut olie in de tajine.

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Breng een pan met water en zout aan de kook voor de broccoli. Kiptoffee: Week de rozijnen circa 5 minuten in lauw water.

Pel en hak de knoflook fijn. Verhit voor de knoflooksaus een scheutje arachideolie in een pan en fruit de knoflook circa 1 minuut.

Pel en snijd de kiwi's en ananas in blokjes. Rasp de limoen erboven. Snijd de basilicum in reepjes en meng het met de suiker door het fruit. Verdeel over glazen en serveer met hangop.

Verhit een flinke scheut olijfolie in een koekenpan en bak de amandelen in circa 6 minuten goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier en schep ze in het bakje van de staafmixer.

Meng de bloem met de suiker en het zout. Snijd de boter in blokjes en kneed samen met het ei, het water en de bloem tot een soepel deeg.

Snijd de boter in blokjes. Doe de ingrediënten voor het deeg in een kom (of in de kom van de keukenmachine) en kneed met de hand of meng in de machine tot een soepel deeg.

Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Breng de vanille, melk en suiker aan de kook.