De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Luxe kerstdiner: 20+ luxe kerstrecepten om indruk te maken

Kerst is hét moment om te schitteren in de keuken. Met deze luxe kerstrecepten tover je zonder stress een feestmaal op tafel. Van luxe voorgerechten, hoofdgerechten en desserts: alles is even smakelijk als feestelijk. Maak van jouw kerst een culinair hoogtepunt!

Lauwwarme carpaccio met aardpeer en truffel

Chef aan het woord

Rudolph van Veen

rudolph portret

"Mijn tip: bereid zoveel mogelijk voor op de dag ervoor. Sauzen, marinades en desserts kun je vaak al van tevoren maken. Zo heb je op de dag zelf alle tijd om te genieten en te koken als een chef. Luxe én relaxed."

Luxe voorgerechten voor kerst

Deze luxe voorgerechten voor kerst zijn verfijnd: zoals coquilles, carpaccio of een tartaar. Ze zetten meteen de toon voor een feestelijk diner en zien er prachtig uit op het bord.

Luxe voorgerechten kerst

  • Lauwwarme carpaccio met aardpeer en truffel
    Carpaccio-fans opgelet: deze variant met aardpeer en truffel is heerlijk. Deze carpaccio is perfect als voorgerecht tijdens Kerst.
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Tonijntartaar met avocadocrème
    Een tartaar is een echte delicatesse. Dit hoeft alleen niet moeilijk te zijn, sterker nog deze tonijntartaar met avocadocrème is supermakkelijk te maken.
    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Tomatentartaar van Rudolph

    Rudolph heeft een heerlijk voorgerecht voor jullie in petto! Tartaar hoeft niet altijd met vlees te zijn. Deze tomatentartaar is een heerlijke en kleurrijke variant. 

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

    Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Gegrilde coquilles met sinaasappel-hazelnootboter

    Met kerst mag je uitpakken. Deze coquilles zijn daar perfect voor. Dit heerlijke kerstrecept is ideaal als je iedereen van tafel wil blazen tijdens de feestdagen.

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Zalmtaartje met appel uit de oven

    Een taart hoef niet altijd zoet te zijn. Dit zalmtaartje is daar het bewijs van. Een heerlijk voorgerecht voor de feestdagen die makkelijk te maken is.

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Gamba-avocadotaartjes uit de oven

    Lekker hoeft niet moeilijk te betekenen. Deze heerlijke Gamba-avocadotaartjes zijn enorm lekker en makkelijk te maken. Dit is een perfect voorgerecht voor Kerst

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Tonijnrolletjes in Pittige Roomsaus

    Tonijn staat ook wel bekend als de biefstuk van de zee. Tonijn is heerlijk sapper en mals, als je het goed bereidt.

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret

Luxe hoofdgerecht voor kerst

Een luxe hoofdgerecht met kerst mag echt uitpakken: denk aan malse ossenhaas in rodewijnsaus, beef welligton of een gevulde kalkoen. Met mooie bijgerechten is het pas echt feest!

Luxe hoofdgerechten kerst

  • Beef wellington

    Beef wellington is zonder twijfel één van de beste kerstklassiekers. Laat jouw kerstmenu sprankelen met dit beef wellington recept van Miljuschka!

    voorbereidingstijd 50 min
    oventijd 45 min
    wachttijd 125 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Traditionele kalkoenrollade

    Heb je geen tijd of zin om een hele kalkoen te bereiden? Wij maken het je makkelijk met deze gevulde kalkoenfilet met Kerst!

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Zalm wellington

    Zalm wellington is het hippe broertje van beef wellington, die waarschijnlijk al eens een hoofdrol speelde tijdens je kerstdiner.

    voorbereidingstijd 15 min
    oventijd 25 min
    Een recept van Jet van Nieuwkerk
    Jet van Nieuwkerk
  • Ragout

    Een ragout mag niet ontbreken tijdens de feestdagen. Perfect bij het koude weer. Vul jouw pastei met dit ragoutrecept!

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Eendenborst met bramen-portsaus
    Eendenborst is een veel gegeten stukje gevogelte. En enorm lekker als je het ons vraagt! Perfect als je wilt uitpakken met kerst.
    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Gevulde kerstkalkoen

    Ben je op zoek naar een recept voor gevulde kerstkalkoen? Dit recept van Miljuschka kan niet mislukken. Kalkoenvulling maken, kalkoen vullen en kalkoen klaarmaken in de oven.

    voorbereidingstijd 60 min
    oventijd 130 min
    wachttijd 30 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Hertenbiefstuk met bramen-portsaus
    Een biefstuk wordt veel al gegeten van de rund. Alleen wil je deze Kerst uitpakken? Probeer dan dit gerecht met malse hertenbiefstuk.
    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Feestelijke pie met wildzwijn

    Wild en kerst gaan énorm goed samen. Daarom is deze Feestelijke pie met wildzwijn zeker het uitproberen waard. Snel bakken maar! 

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret

Luxe desserts voor kerst

Luxe desserts voor kerst zijn echte showstoppers: denk aan een chocoladetaart, pavlova of een feestelijke trifle. Een toef slagroom, wat glinsterend goud of vers rood fruit erbij, en je sluit het diner in stijl af.

Luxe dessert kerst

  • Espresso-martinitaart

    De populaire espresso martini als taart? Perfect idee! Met dit recept maak je misschien wel hét perfecte toetje. 

    voorbereidingstijd 30 min
    wachttijd 240 min
    Een recept van Raquel Palla Lorden
    Raquel Palla Lorden
  • Chocolade lava cakes

    Dit chocolade lava dessert is heerlijk, en kan vandaag nog op jouw tafel staan!

    voorbereidingstijd 15 min
    oventijd 15 min
    Een recept van Jet van Nieuwkerk
    Jet van Nieuwkerk
  • Hazelnoot-nougatine viennetta

    Viennetta is een klassieker onder de desserts. Als je bent opgegroeid in de jaren '90, dan is de kans groot dat je deze ijstaart kent.

    voorbereidingstijd 60 min
    wachttijd 400 min
    Een recept van Raquel Palla Lorden
    Raquel Palla Lorden
  • Crème brûlée

    Hoe maak je een crème brûlée?

    voorbereidingstijd 20 min
    oventijd 20 min
    wachttijd 60 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Hazelnoot-meringuekrans met winterfruit

    Dit heerlijke dessert van Rudolph wil je maken tijdens de feestdagen. Gegarandeerd een feestje op tafel.

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Kerst-trifle met sinaasappelroom

    Een trifle is een typisch Engels nagerecht. Supermakkelijk, maar ook superlekker. Ook tijdens Kerst mag deze dus niet ontbreken. Gauw maken dus!

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Witte chocolademousse met stoofperen

    Maak indruk op je vrienden met dit heerlijke nagerecht van witte chocolademousse met stoofperen.

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Angélique Schmeinck
    Miniatuurvoorbeeld
  • Champagnetaart
    Als je denkt aan oud & nieuw, dan denk je aan champagne. Dit wordt in volle teugen gedronken. Maar met deze champagnetaart geef je een heerlijke twist aan dit populaire drankje.
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.