Espresso-martinitaart

Name: Espresso-martinitaart
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 persons
Ingredients: 300 g Oreokoekjes; 80 g boter; 50 ml koffielikeur; 350 g chocolade-koffieboontjes; 250 ml slagroom; 50 g ongezouten boter; 1 snuf zout; 250 ml koude slagroom; 30 g poedersuiker; 1 zakje oplos-espresso; 1 tl vanille-extract

De populaire espresso martini als taart? Perfect idee! Met dit recept maak je misschien wel hét perfecte toetje.

30 min. voorbereidingstijd

240 min. wachttijd

Direct naar recept

Raquel Palla Lorden

"Liefhebbers van de immens populaire espresso martini kunnen hun hart ophalen bij dit grandioze dessert. Deze taart wordt gegarandeerd dé hit van je diner."

Stap-voor-stap deze goddelijke taart bekijken?

Zie hier de receptvideo

Ingrediënten

Personen

Koekbodem

300 g Oreokoekjes
80 g boter
25 ml koffielikeur

Mokka-chocoladevulling

350 g chocolade-koffieboontjes
250 ml slagroom
50 g ongezouten boter
25 ml koffielikeur
1 snuf zout

Mokka-slagroom

250 ml koude slagroom
30 g poedersuiker
1 zakje oplos-espresso
1/2 tl vanille-extract

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Koekbodem

Verwarm de oven voor op 180°C.
Smelt de boter.
Maal de oreokoekjes fijn in een keukenmachine.
Voeg de gesmolten boter, het zout en een scheutje koffielikeur toe en mix tot een stevige bal.
Druk het koekmengsel stevig tegen de bodem en de randen van een taartvorm.
Bak de koekbodem 10 minuten in het midden van de oven en laat het geheel afkoelen.

Mokka-chocoladevulling

Breng de boter met de koffielikeur, het zout en de slagroom in een pan tegen de kook aan.
Giet het slagroommengsel over de chocolade-koffieboontjes en dek af voor 2 minuten.
Roer de mokka-chocoladevulling goed door tot een homogene massa.
Giet de mokka-chocoladevulling over de afgekoelde koekbodem. Zet in de koelkast en laat minimaal 4 uur opstijven.

Mokka-slagroom

Klop voor het serveren de koude slagroom met de poedersuiker, vanille-extract en het sachet oplos-espresso half stijf.
Smeer de slagroom over het midden en snijd de taart in mooie punten.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Spaanse tortilla met chorizo

Wat Eten We Vandaag? Deze overheerlijke Spaanse tortilla met chorizo natuurlijk! Makkelijk en echt superlekker.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Slastamp met gebakken sliptongen

Op zoek naar een lekker recept voor vanavond? Stop dan met zoeken en maak deze lekkere slastamp met gebakken sliptongen!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Charlotte Russe met rood fruit

Een prachtige taart met zelfgemaakte lange vingers en zachte vulling van parfait en roodfruit.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pindakaas brownie

Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de chocolade in stukjes en de boter in blokjes.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roze koek XXL

Oh my goodness! Dit recept voor een roze koek XXL wil je écht maken. Eén voor op je lijstje.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava met pistache en rozensiroop

Deze zoete lekkernij uit het oosten duurt even om te maken, maar het resultaat is het dubbel en dwars waard. Dat wordt smullen!

voorbereidingstijd 85 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mixed grill van kip met hummus en parelcouscoussalade

Mixed grill maken is makkelijker dan je denkt. Probeer eens dit recept met kip en parelcouscoussalade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Crème Brûlée-taart

Voor iedereen die zijn Crème Brûlée ook altijd te weinig vind hebben we nu een grotere versie.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Espresso-martinitaart

Een recept van

Raquel Palla Lorden

Bereidingswijze

Koekbodem

Mokka-chocoladevulling

Mokka-slagroom

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV