De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

zelfgemaakte slavinken met gebakken krieltjes met mayo

30 MIN
Zelfgemaakte slavinken met gebakken krieltjes met mayo

Een recept van

Evert te Pas

Miniatuurvoorbeeld

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op oven op 160 °C.

Slavinken en krieltjes

  • Verhit olie in een pan en bak de krieltjes goudbruin.
  • Pel en snipper het sjalotje. Pel en snijd de knoflook fijn.
  • Meng het gehakt, ei, paneermeel, sjalot, mosterd en knoflook en breng op smaak met zout en peper.
  • Vorm vier dikke rolletjes van het gehakt en omwikkel met ontbijtspek.
  • Verhit een scheutje olie in een pan en bak de slavinken op middelhoog vuur in circa 8 minuten rondom bruin.
  • Leg de slavinken in een ovenschaal en bak ze in de oven in circa 10 minuten gaar.

Sperziebonen

  • Breng een pan met water en zout aan de kook.
  • Snijd de uiteinden van de sperziebonen en kook de sperziebonen in circa 4 minuten gaar en giet ze af.  
  • Maak bundeltjes van ongeveer 10 sperziebonen en omwikkel ze met spek.
  • Bestrooi de bundeltjes met nootmuskaat.
  • Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat, schuif ze in de oven en bak ze circa 10 minuten.

Mayonaise

  • Splits de eieren. Gebruik voor de mayonaise alleen de eidooiers.
  • Mix in een kom vanaf de bodem de eidooiers, azijn, snufje zout, mosterd en olie met de staafmixer door elkaar.
  • Breng op smaak met yoghurt en sap van de citroen.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker