Zacht-pittige aardappelsalade met graskaas

Name: Zacht-pittige aardappelsalade met graskaas
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 500 g krieltjes in de schil; 500 g graskaas; 1 bosje radijsjes; 1 bosui; 2 el geschaafde amandelen; 1 bosje platte peterselie; 3 el mayonaise; 2 el grove mosterd; 1 citroen; 1 friszoete appel; 1 bosje verse dragon

Deze zacht-pittige aardappelsalade maakte Hugo met Klaverland graskaas.

30 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Zacht-pittige aardappelsalade met graskaas

Ingrediënten

Personen

Voor de aardappelsalade met graskaas

500 g krieltjes in de schil
500 g graskaas
1 bosje radijsjes
1 bosui
2 el geschaafde amandelen
1 bosje platte peterselie
3 el mayonaise
2 el grove mosterd
1 citroen
1 friszoete appel
1 bosje verse dragon

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Zet de ongeschilde krieltjes op in een pan koud water. Voeg zout toe en laat 15 minuten koken. Pers 1 citroen uit en voeg hier 2 eetlepels grove mosterd, 3 eetlepels mayonaise en 1 eetlepel gedroogde of verse dragon aan toe. Roer goed en breng op smaak met peper en zout.

Schaaf de radijsjes of snijd ze in hele dunne plakjes. Doe ze in een bakje met ijswater, zodat ze lekker knapperig blijven. Snijd de ongeschilde appel in dunne plakjes en voeg toe aan de dressing, meng goed door. Snijd de bosui in dunne ringetjes en voeg ook toe aan de dressing.

Snijd de graskaas in blokjes. Giet de aardappels af en laat een beetje afkoelen, ze mogen lauwwarm worden toegevoegd aan de salade. Doe de radijs en aardappels ook bij de dressing en meng alles voorzichtig door.

Rooster in de tussentijd de geschaafde amandelen tot ze mooi bruin en knapperig zijn. Garneer de salade met de amandelen, peterselie, citroensap, peper en zout.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Spaanse tortilla met chorizo

Wat Eten We Vandaag? Deze overheerlijke Spaanse tortilla met chorizo natuurlijk! Makkelijk en echt superlekker.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Slastamp met gebakken sliptongen

Op zoek naar een lekker recept voor vanavond? Stop dan met zoeken en maak deze lekkere slastamp met gebakken sliptongen!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Charlotte Russe met rood fruit

Een prachtige taart met zelfgemaakte lange vingers en zachte vulling van parfait en roodfruit.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pindakaas brownie

Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de chocolade in stukjes en de boter in blokjes.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roze koek XXL

Oh my goodness! Dit recept voor een roze koek XXL wil je écht maken. Eén voor op je lijstje.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava met pistache en rozensiroop

Deze zoete lekkernij uit het oosten duurt even om te maken, maar het resultaat is het dubbel en dwars waard. Dat wordt smullen!

voorbereidingstijd 85 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mixed grill van kip met hummus en parelcouscoussalade

Mixed grill maken is makkelijker dan je denkt. Probeer eens dit recept met kip en parelcouscoussalade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Crème Brûlée-taart

Voor iedereen die zijn Crème Brûlée ook altijd te weinig vind hebben we nu een grotere versie.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Zacht-pittige aardappelsalade met graskaas

Bereidingswijze

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV