oostenrijk banner receptbeeld van © Jannes Drop

Wok voor onderweg

Name: Wok voor onderweg
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 400 g biefstuk; 300 g noedels; 1 bosje bosuitjes; 200 g shiitakes; 1 rode paprika; 1 gele paprika; 5 stengels bleekselderij; rijstolie; 125 g taugé; 50 g cashewnoten; 2 teentjes knoflook; 3 el sojasaus; 2 el azijn; 1 el honing; 1 el maïzena

Een makkelijk recept van Rudolph van Veen voor een heerlijke wok maaltijd voor onderweg.

15 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Ingrediënten

Personen

Wok voor onderweg

400 g biefstuk
300 g noedels
1 bosje bosuitjes
200 g shiitakes
1 rode paprika
1 gele paprika
5 stengels bleekselderij
rijstolie
125 g taugé
50 g cashewnoten

Woksaus

2 teentjes knoflook
3 el sojasaus
2 el azijn
1 el honing
1 el maïzena

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

• Haal de biefstuk 10 minuten voor gebruik uit de koelkast.

Woksaus

Pel en snijd de knoflook fijn.
Meng in een pan de knoflook, sojasaus, azijn en de honing. Breng aan de kook en kook circa 5 minuten. Voeg indien nodig een scheutje water toe
Roer in een kommetje de maïzena aan met een scheutje water. Roer door de saus en kook nog 5 minuten door.

Wok voor onderweg

Kook de noedels volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Snijd de bosuitjes in ringetjes.
Verwijder de steeltjes van de shiitakes en snijd de shiitakes in repen.
Halveer de paprika’s in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in blokjes.
Verwijder de harde draden van de bleekselderij en snijd de bleekselderij in halve maantjes.
Snijd de biefstuk in repen.
Verhit een scheutje olie in de wok en roerbak de biefstuk circa 2 minuten. Leg op een bord.
Voeg de bosuitjes, shiitake, paprika’s en bleekselderij toe en roerbak circa 4 minuten.
Verwarm een pan en rooster de cashewnoten in circa 3 minuten goudbruin.
Voeg de taugé en toe en roerbak nog circa 1 minuut.
Roer de noedels, biefstuk en de woksaus door het wokgerecht en verdeel over borden. Garneer met de cashewnoten.

Programma De Makkelijke Maaltijd

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker!

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten.

De Makkelijke Maaltijd

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Pistachekoekjes

Chocoladekoekjes zijn een klassieker, maar heb je weleens pistachekoekjes met chocolade geprobeerd?

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 150 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Raquel Palla Lorden

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Karpathka

Karpathka klinkt misschien niet heel bekend in de oren. Maar deze prachtige taart staat beter bekend als soezentaart xxl. Lekker!

voorbereidingstijd 45 min

wachttijd 300 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Raquel Palla Lorden

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Warme chocolademoussetaart

Deze warme chocolademoussetaart is perfect voor elke chocoladeliefhebber!

voorbereidingstijd 25 min

oventijd 35 min

wachttijd 45 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Geschroeide tonijn met grapefruit-avocadosalsa

Ziet deze geschroeide tonijn met grapefruit-avocadosalsa er lekker uit of ziet-ie er lekker uit? Precies, om je vingers bij af te likken!

voorbereidingstijd 25 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Gezonde brownies

Gezonde brownies? Dat laten we ons niet twee keer zeggen. Wij gaan snel aan de slag met dit heerlijke maar supermakkelijk recept.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 4,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Creamcheese ball

Zoek jij nog iets lekkers om op je toastje of brood te smeren? Dan is deze creamcheese ball écht wat voor jou. Naast dat het er enorm lekker uit ziet, is het een enorm lekker smeersel.

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Ribeye met kruidenboter en aardappelrösti uit de airfryer

Zin in een lekker vleesgerecht maar geen zin om uren in de keuken te staan? Dan is dit gerecht perfect voor jou. Chef Danny deelt zijn airfryer-recept.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 3,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Croissants

De lekkerste croissants eet je in Frankrijk of maak je natuurlijk zelf. Dit populaire broodje vergt wat tijd om te maken, maar heeft een heerlijk eindresultaat als vooruitzicht.

voorbereidingstijd 70 min

oventijd 25 min

wachttijd 1710 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Caribische garnalen van de barbecue met salsa van gegrilde ananas

Caribische garnalen van de barbecue brengen je met de pittige smaken helemaal in de tropische zomersferen.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Wok voor onderweg

Bereidingswijze

Programma De Makkelijke Maaltijd

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV