visbouillon

Name: Visbouillon
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 2 wortels; 1 venkel; 2 stengels bleekselderij; 2 uien; 10 peperkorrels; 1 tl zeezout; 6 takjes tijm; 2 laurierblaadjes; 3 zalmkoppen; 4 l water

40 min (voor)bereidingstijd

Een recept van

Ingredienten

Personen

Visbouillon

2 wortels
1 venkel
2 stengels bleekselderij
2 uien
10 peperkorrels
1 tl zeezout
6 takjes tijm
2 laurierblaadjes
3 zalmkoppen
4 l water

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten in de pan. Breng het aan de kook.
Schuim het bruine bubbellaagje eraf.
Laat 25 minuten zachtjes doorkoken.
Zeef in een kaasdoek of theedoek.
Gooi de groente weg. Haal het vlees uit de koppen. Vooral de wangetjes!
Voilà, u heeft bouillon om soep mee te maken.

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Portugeesjes

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Aspic van Sallandse ham en ei

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mexicaanse gepofte zoete aardappel

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lactosevrije appel-karameltaart

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tarte soleil met spinazie en feta

160 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Turkse kipspiesjes met sumak-salade

Makkelijk

120 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Dragon-pastinaakpuree met zalm uit de oven

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Eenpansgerecht: chicken pot pie

Makkelijk

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pollo alla cacciatore

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.