Turkse pizza’s met lamsworstjes

Turkse pizza’s met lamsworstjes voorbereiden

• Verwarm de oven voor op 180 ºC.
• Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de lamsworstjes rondom in circa 10 minuten gaar. Snijd de worstjes in stukjes.
• Verdeel de plakken kaas over de bloemtortilla’s. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de bloemtortilla’s in de oven in circa 8 minuten goudbruin en krokant.
• Snijd de ui in halve ringen.
• Snijd de ijsbergsla in gelijke fijne stukjes.
• Schil en snijd de wortel in dunne reepjes.
• Snijd de tomaten in blokjes.

Knoflooksaus

• Pel en snijd de knoflook fijn.
• Snijd de bieslook fijn.
• Meng in een kommetje de knoflook, bieslook en de Turkse yoghurt.

Turkse pizza’s met lamsworstjes

• Verdeel de ijsbergsla, uien, wortel, tomaten, lamsworstjes, knoflooksaus en de harissa over de bloemtortilla’s.