De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Tomatenbrood met geroosterd groentepalet

30 min. voorbereidingstijd
Direct naar recept
Tomatenbrood met geroosterd groentepalet

Bereidingswijze

Geroosterd groentepalet

  • Verwarm de oven voor op 220 ºC.
  • Snijd de bovenkant van de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika’s in ringen.
  • Snijd de courgette en de tomaten in dunne plakken.
  • Leg de paprika’s, courgette en de tomaten in rijen op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Ris de rozemarijn en snijd de naaldjes fijn. Strooi de rozemarijn over de groente, besprenkel met olijfolie en bestrooi met een beetje zout en peper.
  • Strooi de Parmezaanse kaas erover en bak de groente in de oven in circa 25 minuten goudbruin en gaar.

 

Tomatenbrood

  • Snijd de ciabatta in plakken.
  • Leg de plakken op het ovenrooster en bak de plakken in de oven in circa 8 minuten goudbruin en krokant.
  • Pel de knoflook en wrijf de knoflook over het brood.
  • Halveer de tomaten.
  • Besprenkel het brood met een scheutje olie en wrijf het brood royaal in met de tomaten. Beleg het brood met de plakjes parmaham.

 

Serveren

  • Verdeel de geroosterde groente over borden. Serveer met het tomatenbrood.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.