oostenrijk banner receptbeeld van © Jannes Drop

Taco's met gefrituurde bloemkool

Deze taco's met gefrituurde bloemkool zijn het ideale recept voor het weekend.

Direct naar recept

Jetske van den Elsen

"De taco's zijn gevuld met een maissalade en gefrituurde bloemkool ondergedompeld in een heerlijke saus. Door de frituur zijn de roosjes goed knapperig en de maissalade is een frisse tegenhanger in het gerecht. Boven alles is dit gerecht ook 100% vegan!"

Ingrediënten

Personen

Saus

3 el sweet chili sauce
2 el ketchup
3 el ketjap manis
3 tl Koreaanse miso
3 el gochujang

Maissalade

1 pot mais
1 bosje koriander
halve rode kool
1 pot Salsa (Picnic taco pakket)

Gefrituurde bloemool

1 bloemkool
300 ml sojamelk
200 g bloem
2 tl zout
3 tl knoflookpoeder
3 tl chilipoeder
3 tl paprikapoeder
150 g panko
2 stengels bosui
2 el sesamzaad
6 tacoschelpen (Picnic taco pakket)

Extra nodig

frituur of diepe pan
zonnebloemolie

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Saus

Verwarm alle ingrediënten in een steelpan en meng kort door.

Voeg wat water toe als de saus te stroperig wordt.

Maissalade

Laat de mais uitlekken. Snijd de koriander fijn. Snijd de rode kool fijn.
Meng de pot saus van de Picnic Taco Pakket Salsa met de mais, koriander en rode kool.

Gefrituurde bloemkool

Verwarm de frituur op 175-180 graden.
Snijd de bloemkool in roosjes.
Meng de sojamelk, bloem, zout, knoflookpoeder, chilipoeder en paprikapoeder samen tot een beslag.
Haal de bloemkoolroosjes eerst door het beslag en vervolgens door de panko.
Frituur de bloemkoolroosjes in circa 2 tot 3 minuten goudbruin.
Meng de gefrituurde bloemkoolroosjes door de saus.
Snijd de bosui en in ringen en rooster het sesamzaad in een droge pan.
Vul de taco’s uit het Picnic Taco Pakket Salsa met de maissalade en gefrituurde bloemkool. Garneer met de bosui en sesamzaad.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Pistachekoekjes

Chocoladekoekjes zijn een klassieker, maar heb je weleens pistachekoekjes met chocolade geprobeerd?

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 150 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Raquel Palla Lorden

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Karpathka

Karpathka klinkt misschien niet heel bekend in de oren. Maar deze prachtige taart staat beter bekend als soezentaart xxl. Lekker!

voorbereidingstijd 45 min

wachttijd 300 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Raquel Palla Lorden

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Warme chocolademoussetaart

Deze warme chocolademoussetaart is perfect voor elke chocoladeliefhebber!

voorbereidingstijd 25 min

oventijd 35 min

wachttijd 45 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Geschroeide tonijn met grapefruit-avocadosalsa

Ziet deze geschroeide tonijn met grapefruit-avocadosalsa er lekker uit of ziet-ie er lekker uit? Precies, om je vingers bij af te likken!

voorbereidingstijd 25 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Gezonde brownies

Gezonde brownies? Dat laten we ons niet twee keer zeggen. Wij gaan snel aan de slag met dit heerlijke maar supermakkelijk recept.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 4,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Creamcheese ball

Zoek jij nog iets lekkers om op je toastje of brood te smeren? Dan is deze creamcheese ball écht wat voor jou. Naast dat het er enorm lekker uit ziet, is het een enorm lekker smeersel.

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Ribeye met kruidenboter en aardappelrösti uit de airfryer

Zin in een lekker vleesgerecht maar geen zin om uren in de keuken te staan? Dan is dit gerecht perfect voor jou. Chef Danny deelt zijn airfryer-recept.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 3,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Croissants

De lekkerste croissants eet je in Frankrijk of maak je natuurlijk zelf. Dit populaire broodje vergt wat tijd om te maken, maar heeft een heerlijk eindresultaat als vooruitzicht.

voorbereidingstijd 70 min

oventijd 25 min

wachttijd 1710 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Caribische garnalen van de barbecue met salsa van gegrilde ananas

Caribische garnalen van de barbecue brengen je met de pittige smaken helemaal in de tropische zomersferen.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Taco's met gefrituurde bloemkool

Jetske van den Elsen

Bereidingswijze

Saus

Maissalade

Gefrituurde bloemkool

Programma Een Weekje Zonder

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Ook lekker

Nu & straks op TV

Taco's met gefrituurde bloemkool

Een recept van

Jetske van den Elsen

Bereidingswijze

Saus

Tip

Maissalade

Gefrituurde bloemkool

Programma Een Weekje Zonder

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV