Taco's met gefrituurde bloemkool

Deze taco's met gefrituurde bloemkool zijn het ideale recept voor het weekend.

Direct naar recept

Jetske van den Elsen

"De taco's zijn gevuld met een maissalade en gefrituurde bloemkool ondergedompeld in een heerlijke saus. Door de frituur zijn de roosjes goed knapperig en de maissalade is een frisse tegenhanger in het gerecht. Boven alles is dit gerecht ook 100% vegan!"

Ingrediënten

Personen

Saus

3 el sweet chili sauce
2 el ketchup
3 el ketjap manis
3 tl Koreaanse miso
3 el gochujang

Maissalade

1 pot mais
1 bosje koriander
halve rode kool
1 pot Salsa (Picnic taco pakket)

Gefrituurde bloemool

1 bloemkool
300 ml sojamelk
200 g bloem
2 tl zout
3 tl knoflookpoeder
3 tl chilipoeder
3 tl paprikapoeder
150 g panko
2 stengels bosui
2 el sesamzaad
6 tacoschelpen (Picnic taco pakket)

Extra nodig

frituur of diepe pan
zonnebloemolie

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Saus

Verwarm alle ingrediënten in een steelpan en meng kort door.

Voeg wat water toe als de saus te stroperig wordt.

Maissalade

Laat de mais uitlekken. Snijd de koriander fijn. Snijd de rode kool fijn.
Meng de pot saus van de Picnic Taco Pakket Salsa met de mais, koriander en rode kool.

Gefrituurde bloemkool

Verwarm de frituur op 175-180 graden.
Snijd de bloemkool in roosjes.
Meng de sojamelk, bloem, zout, knoflookpoeder, chilipoeder en paprikapoeder samen tot een beslag.
Haal de bloemkoolroosjes eerst door het beslag en vervolgens door de panko.
Frituur de bloemkoolroosjes in circa 2 tot 3 minuten goudbruin.
Meng de gefrituurde bloemkoolroosjes door de saus.
Snijd de bosui en in ringen en rooster het sesamzaad in een droge pan.
Vul de taco’s uit het Picnic Taco Pakket Salsa met de maissalade en gefrituurde bloemkool. Garneer met de bosui en sesamzaad.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Spaanse tortilla met chorizo

Wat Eten We Vandaag? Deze overheerlijke Spaanse tortilla met chorizo natuurlijk! Makkelijk en echt superlekker.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Slastamp met gebakken sliptongen

Op zoek naar een lekker recept voor vanavond? Stop dan met zoeken en maak deze lekkere slastamp met gebakken sliptongen!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Charlotte Russe met rood fruit

Een prachtige taart met zelfgemaakte lange vingers en zachte vulling van parfait en roodfruit.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pindakaas brownie

Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de chocolade in stukjes en de boter in blokjes.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roze koek XXL

Oh my goodness! Dit recept voor een roze koek XXL wil je écht maken. Eén voor op je lijstje.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava met pistache en rozensiroop

Deze zoete lekkernij uit het oosten duurt even om te maken, maar het resultaat is het dubbel en dwars waard. Dat wordt smullen!

voorbereidingstijd 85 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mixed grill van kip met hummus en parelcouscoussalade

Mixed grill maken is makkelijker dan je denkt. Probeer eens dit recept met kip en parelcouscoussalade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Crème Brûlée-taart

Voor iedereen die zijn Crème Brûlée ook altijd te weinig vind hebben we nu een grotere versie.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Taco's met gefrituurde bloemkool

Jetske van den Elsen

Bereidingswijze

Saus

Maissalade

Gefrituurde bloemkool

Programma Een Weekje Zonder

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Ook lekker

Nu & straks op TV

Taco's met gefrituurde bloemkool

Een recept van

Jetske van den Elsen

Bereidingswijze

Saus

Tip

Maissalade

Gefrituurde bloemkool

Programma Een Weekje Zonder

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV