Kook de ito konnyaku noodels gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Verhit een scheutje olie in een platte pan. Bestrooi de bodem met suiker en bak het vlees om en om circa 4 minuten. Blus af met de sake en laat circa 1 minuut doorkoken. Schuif het vlees naar de zijkant van de pan. Verdeel de Chinese kool, shiitake, tofu, prei, komatsuna en de noedels in het vrijgemaakte deel. Blus af met sojasaus en mirin. Stoof de groente en tofu circa 8 minuten. Dit gaat sneller als er een deksel op de pan zit. Kluts de eieren en verdeel in kommetjes. Doop de sukiyaki voor het eten in het losgeklopte rauwe ei.
0 reacties