De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

Snijbonen met feta en pittige krieltjes

Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de krieltjes rondom in circa 12 minuten goudbruin en krokant. Pel en snipper de ui.

15 MIN
Snijbonen met feta en pittige krieltjes
Evert te Pas

Bereidingswijze

Krieltjes

  • Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de krieltjes rondom in circa 12 minuten goudbruin en krokant.
  • Pel en snipper de ui.
  • Halveer de peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in halve ringetjes.
  • Ris en snijd de rozemarijn fijn.
  • Voeg de ui, peper en de rozemarijn toe aan de aardappels en bak circa 5 minuten mee. Breng de aardappels op smaak met een beetje zout en versgemalen peper 

Snijbonen

  • Breng in een hapjespan een laagje water met een beetje zout aan de kook.
  • Snijd de snijbonen in dunne reepjes. Kook de snijbonen in circa 3 minuten beetgaar
  • Pel en snipper de sjalot.
  • Pel en snijd de knoflook fijn.
  • Voeg de sjalot en de knoflook toe aan de snijbonen.
  • Snijd de feta in kleine blokjes.
  • Schenk eventueel een klein beetje water uit de pan en voeg de feta toe. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
  • Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten in circa 3 minuten goudbruin.

Serveren
Verdeel de krieltjes en de snijbonen over borden. Bestrooi met de geroosterde pijnboompitten.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker