De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Snelle makreellasagne met Hollandse garnalen

Pel en snijd de knoflook fijn.
Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en fruit de knoflook circa 1 minuut. Voeg een snufje zout toe.
Voeg de spinazie toe en bak kort mee. Laat de spinazie goed uitlekken in een zeef en schep het in een kom. Voeg de ricotta toe en breng op smaak met versgemalen peper. 
Verwijder het vel van de gerookte makreel en pluk het visvlees fijn. Meng met het spinazie-ricottamengsel.
Halveer de citroen.

30 min. voorbereidingstijd
Direct naar recept
Snelle makreellasagne met Hollandse garnalen

Bereidingswijze

Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en fruit de knoflook circa 1 minuut. Voeg een snufje zout toe.

Voeg de spinazie toe en bak kort mee. Laat de spinazie goed uitlekken in een zeef en schep het in een kom. Voeg de ricotta toe en breng op smaak met versgemalen peper. 

Verwijder het vel van de gerookte makreel en pluk het visvlees fijn. Meng met het spinazie-ricottamengsel. Halveer de citroen.

Snijd voor de gremoulata de rucola en de peterselie grof en meng met de kappertjes, een scheutje olijfolie extra vierge, het sap van een halve citroen, een beetje zout en versgemalen peper. Snijd de ander helft van de citroen in 4 partjes.

Breng een pan water met zout aan de kook en kook de lasagnevellen circa 3 minuten. Haal ze met een schuimspaan uit de pan en laat goed uitlekken.

Serveren

Bouw de lasagne op 4 borden. Begin met een lasagnevel, dan een flinke lepel makreelspinaziemengsel en garnalen. Herhaal dit nog 2 keer en schep de gremoulata erop. Serveer met citroenpartjes.

 

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.