shirma’s hotdogs

Verwarm de oven voor op 200 °C. 

Maak de broodjes nat en snijd de broodjes in de lengte open. Rooster 5 minuten in de oven.

Verwarm de hotdogs zoals op de verpakking staat. 

Grill de hotdogs op een grillplaat of in een grillpan tot ze een streepje krijgen.

Bak de zuurkool op in een kleine koekenpan tot het lichtbruin kleurt en krijgt het vocht is verdampt.

Beleg de hotdogs met de hotdog, mayonaise, ketchup, mosterd en de gebakken zuurkool. 

Verwarm de oven voor op 200 °C. 

Maak de broodjes nat en snijd de broodjes in de lengte open. Bestrooi met de geraspte kaas. Rooster 5 minuten in de oven. 

Verwarm de hotdogs zoals op de verpakking staat. 

Grill de hotdogs op een grillplaat of in een grillpan tot ze een streepje krijgen. 

Snijd de augurken in kleine blokjes. Snijd de (optionele) hete peper in ringetjes.

Meng de mosterd, mayonaise, honing, azijn, knoflookpoeder, zout, zwarte peper, tijm, (optionele) hete peper en verse peterselie naar smaak tot een saus. 

Beleg de gegratineerde hotdogbroodjes met een hotdog. Schep de uitjes en augurk erover. Druppel wat van de saus over de hotdogs. 

Verwarm de oven voor op 200 °C. 

Maak de broodjes nat en snijd de broodjes in de lengte open. Rooster 5 minuten in de oven.

Verwarm de hotdogs zoals op de verpakking staat. 

Grill de hotdogs op een grillplaat of in een grillpan tot ze een streepje krijgen.

Laat de ananasschijven uitlekken en dep ze droog. Besmeer met wat boter. Grill de ananasschijven goudbruin in een grillpan of grillplaat.

Snijd gegrilde ananas, de komkommer en tomaat in blokjes van 1 cm. Snipper de rode ui. 

Rooster de kokosrasp in een koekenpan tot het lichtbruin is.  

Meng de gesneden ui, tomaat, komkommer en ananas met een 1 tsp limoensap tot een salsa.

Meng de mayonaise, ketchup, ananassap, gedroogde peterselie, cayennepeper en knoflookpoeder tot een roze saus. 

Beleg de broodjes met een hotdog, de ananassalsa, de roze saus en wat geroosterde kokosrasp. 

Verwarm de oven voor op 200 °C. 

Maak de broodjes nat en snijd de broodjes in de lengte open. Rooster 5 minuten in de oven.

Verwarm de hotdogs zoals op de verpakking staat. 

Grill de hotdogs op een grillplaat of in een grillpan tot ze een streepje krijgen.

Snijd de paprika fijn. Hak de peterselie en koriander fijn. 

Verhit de boter in een koekenpan en bak de mais op hoog vuur 5 minuten op. Laat de mais afkoelen en voeg de paprika en peterselie toe aan de mais. 

Doe de crême fraîche, avocado, jalapeño, verse koriander, zwarte peper, zout en limoensap in een maatbeker en pureer dit tot een gladde saus met een staafmixer.

Beleg de broodjes met de hotdog, de maïs en de avocadosaus.