- Pel en snipper de sjalot. Pel en snijd de knoflook fijn.
- Schil en snijd de aardappels in vieren.
- Verhit een scheutje olie in een pan, voeg de sjalot, knoflook en spinazie toe en laat in circa 3 minuten slinken.
- Schep de spinazie in een kom maar laat het vocht van de spinazie in de pan.
- Schenk de bouillon in de pan van de spinazie en breng aan de kook
- Schil en snijd de aardappels in vieren. Kook de aardappels in de bouillon in circa 10 minuten gaar.
- Bestrooi de scholfilets met zout en peper.
- Verdeel de helft van de garnalen over het midden van de scholfilets, rol de filets losjes op en zet vast met een cocktailprikker.
- Schil de bospenen.
- Voeg de bospeentjes en boter toe aan de pan met aardappels en laat met de deksel op de pan nog circa 4 minuten zachtjes koken.
- Voeg de spinazie toe en leg de visrolletjes erbovenop. Laat met deksel op de pan circa 4 minuten koken.
- Haal de cocktailprikkers uit de visrolletjes.
- Garneer het gerecht met de resterende garnalen en plakjes citroen.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
scholfilet met garnalen
30 min kooktijd
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Bereidingswijze
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Programma De Makkelijke Maaltijd
Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?
Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker!
Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten.
Laat weten wat je van dit recept vindt
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Reacties op het recept
Meld je aan en praat mee
Deel je ervaring of tips met ons en praat mee met andere 24kitchen fans.
0 reacties