Sambal Goreng Boontjes van Oma Tora

Name: Sambal Goreng Boontjes van Oma Tora
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 5 persons
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 500 g sperziebonen; 1 ui; 1 teentje knoflook; 3 salamblad (Indisch laurierblad); 2 lomboks (rode (Spaanse) pepers); 8 petehbonen; 6 cm laos; 1.5 cm trassi; 2 tomaten; 1 tl suiker; 300 g maïskorrels; 150 g Garnalen; 100 ml kokosmelk; olie om in te bakken

5 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Ingrediënten

Personen

Sambal Goreng Boontjes

500 g sperziebonen
1 ui
1 teentje knoflook
3 salamblad (Indisch laurierblad)
2 lomboks (rode (Spaanse) pepers)
8 petehbonen
6 cm laos
1.5 cm trassi
2 tomaten
1 tl suiker
300 g maïskorrels
150 g Garnalen
100 ml kokosmelk

Extra nodig

olie om in te bakken

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Sambal Goreng Boontjes
Snijd de boontjes fijn in stukjes van circa 0,5 cm. Pel de ui en knoflook en snijd fijn. Verhit een pan met olie en fruit de ui en knoflook samen met de salambladeren. Snijd de lomboks in fijne ringetjes, de petehbonen fijn, de laos in dikke schijven en voeg samen met de trassi toe. Snijd de tomaten in stukjes en voeg toe met een scheutje water en de boontjes. Voeg de suiker en maïskorrels toe en breng op smaak met zout. Laat het geheel heel even bakken en blijf roeren zodat het niet aanbakt. Voeg de garnalen en de kokosmelk toe en laat circa 5 minuten sudderen.

Serveren
Serveer de Sambal Goreng Boontjes met gekookte rijst en Indische gerechten.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Broodhaasjes

Zien ze er niet uit om op te eten? Deze broodhaasjes maken je paasontbijt, of brunch, net wat feestelijker.

voorbereidingstijd 60 min

oventijd 15 min

wachttijd 800 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zelfgemaakte chicken tonight met rijst

Wie kent ze niet, de potten kant-en-klare sauzen van Chicken Tonight. Met dit recept maak je het zelf!

voorbereidingstijd 40 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Sushi-sandwich

Bij sushi-recepten denk je al gauw aan de rolletjes. Job en Perry laten zien dat je met het Japanse gerecht ook een heerlijke sandwich kan maken.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Chocolade-cannoli

Deze geweldige chocolade-cannoli zijn om je vingers bij af te likken. Zó lekker.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jamie Oliver

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gevulde varkenshaas met krieltjes en bloemkool uit de airfryer

Dit heerlijke hoofdgerecht maak je supermakkelijk in de airfryer. Danny deelt in zijn verrassende recept hoe je dit doet.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Freekehsalade met munt en macadamia’s

De baharat, pul biber (Turkse rode pepervlokken) noten, fruitige rozijnen en granaatappelpitten in de Freekehsalade vormen een passend geheel.

average score: 3,4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zuurkoolschotel met gehakt

Deze zuurkoolschotel met gehakt is niet alleen héél lekker, maar ook nog eens supermakkelijk te maken! Waar wacht je nog op?

voorbereidingstijd 10 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Nasi met garnalen

Snel en gemakkelijk recept voor Indische nasi met grote garnalen

voorbereidingstijd 15 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gebakken zalm met witlof in pesto en aardappels

Een lekker AVG'tje, maar dan toch een beetje anders...

average score: 2,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:

Sambal Goreng Boontjes van Oma Tora

Bereidingswijze

Programma Zoals Alleen Oma Dat Kan

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Ook lekker

Nu & straks op TV

Sambal Goreng Boontjes van Oma Tora

Bereidingswijze

Programma Zoals Alleen Oma Dat Kan

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV