De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Salade van gemarineerde rauwe biet en pecorino

20 min. voorbereidingstijd
Direct naar recept
Salade van gemarineerde rauwe biet en pecorino

Bereidingswijze

Pel en snipper de sjalot. Ris de naalden van de rozemarijn en hak ze fijn. Maak een dressing van azijn, olie, sjalot en rozemarijn. Schil de rode bieten, snijd ze in hele dunne plakjes, marineer ze in de dressing en breng op smaak met zout en peper. Rooster de hazelnoten in een koekenpan goudbruin. Snijd de schil van de sinaasappel en snijd de partjes uit de sinaasappel. Verdeel de bietjes over borden en verdeel de rucola erover. Steek de sinaasappelpartjes ertussen en bestrooi met de hazelnoten. Rasp de pecorino naar smaak erover.

Een snelle inspiratie voor een lekker, gezond recept… Chefkok Bianca Janssen geeft je in een paar minuten tijd voldoende handvatten om een heerlijk gerecht op tafel te zetten. Of het nu een salade, een dessert, een hoofdgerecht of een soep is: de verstips van Bianca zijn altijd snel, lekker en gezond!

Miniatuurvoorbeeld

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.