Romanesco met kruidentapenade

7
Gemiddeld
Romanesco met kruidentapenade

Bereidingswijze

15 minuten totale tijd
  • Stoom de romanesco in een grote pan, met een laagje van 5 cm kokend water met een deksel erop, in 10 minuten beetgaar.
  • Doe de overige ingrediënten in de keukenmachine. Maal tot een gladde pasta.
  • Giet de kruidentapenade over de romanesco.

Ingredienten

4
Personen

Romanesco met kruidentapenade

  • 1 Romanesco
  • 1 bos munt
  • 1 bos platte peterselie
  • 1 rode peper
  • 1 limoen
  • 8 el olijfolie

Extra nodig

  • keukenmachine of staafmixer
Geef je waardering
7