Bianca Janssen

Ingredienten

4
Personen

Rijstvelrolletjes

  • 12 rijstvellen
  • 3 bosuitjes
  • 1 wortel
  • 1 komkommer
  • 1 bosje bieslook
  • 100 ml zoete chilisaus
  • 50 ml zoute sojasaus
  • 2 forelfilets
  • 1 bosje waterkers

Bereidingswijze

Totale tijd: 15 minuten

Week de rijstvellen in water tot ze soepel zijn. Snijd bosuien, wortel en komkommer in repen. Snijd de bieslook in ringetjes. Meng de helft van de bieslook met de chilisaus en sojasaus. Laat de rijstvellen uitlekken en verdeel de groente erover. Pluk de forel en verdeel ze over de groente. Pluk de blaadjes waterkers en verdeel ze met de resterende bieslook over de groente. Rol de rijstvellen op en serveer met de chilidipsaus.

Geef je waardering

12
Rijstvelrolletjes