De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

pittige garnalen

Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Boen de schil van de aardappels schoon en snijd de aardappels in achten. Verhit olie in een pan en fruit de ui en knoflook en de helft van de chilivlokken circa 2 minuten. Voeg paprikapoeder, zout en peper toe en bak circa 1 minuut mee.

30 MIN
Pittige garnalen

Een recept van

Mounir Toub

Miniatuurvoorbeeld

Bereidingswijze

 

Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn.

Boen de schil van de aardappels schoon en snijd de aardappels in achten.

Verhit olie in een pan en fruit de ui en knoflook en de helft van de chilivlokken circa 2 minuten.

Voeg paprikapoeder, zout en peper toe en bak circa 1 minuut mee.

Voeg de tomatenpuree en gepelde tomaten toe en breng aan de kook.

Voeg de aardappels toe, leg de deksel op de pan en laat circa 10 minuten pruttelen.

Snijd de courgette in gelijke stukken en verwijder de zaadlijsten.

Halveer de paprika in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in repen

Pel de gamba’s en verwijder het darmkanaal.

Pluk en hak de koriander en peterselie fijn. Voeg de courgette, paprika’s, kruiden en gamba’s toe, leg de deksel weer op de pan en laat circa 4 minuten garen.

Snijd het brood in stukken.

Meng de resterende chilivlokken met de bieslook en een flinke scheut olijfolie.

Snijd de bieslook fijn.

Serveer de pittige garnalen met Turks brood en de chili-olie.

 

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker