Ingredienten

2
Personen

Perfecte kipfilet met gorgonzola en spek

  • 2 grote (mais)kipfilets
  • 75 g gorgonzola
  • 150 g spek, lardo of pancetta

Bereidingswijze

Totale tijd: 30 minuten
  • Verwarm de oven voor op 180 °C.
  • Snijd de kipfilet in het midden over de lengte door midden. Kruid van binnen en buiten met peper en zout.
  • Klap de kipfilet open en vul met de gorgonzola.
  • Vouw de kipfilet dicht en omwikkel haar met het spek. Zodat je er als het ware een pakketje ervan maakt.
  • Zet 20 minuten in de oven.

Geef je waardering

35
Perfecte kipfilet met gorgonzola en spek