De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

perencrumble

Schil de peren, verwijder de klokhuizen en snijd ze in stukjes. Snijd het vanillestokje open en schraap met een mesje het merg eruit. Voeg het merg met de honing en het citroensap met de peren in een ovenschaal en meng goed door elkaar.

40 min kooktijd
Perencrumble

Een recept van

Danny Jansen

Danny Jansen

Bereidingswijze

Schil de peren, verwijder de klokhuizen en snijd ze in stukjes. 

Snijd het vanillestokje open en schraap met een mesje het merg eruit. 

Voeg het merg met de honing en het citroensap met de peren in een ovenschaal en meng goed door elkaar. 

Meng in een andere kom de havermout en amandelmeel met het zout, de overige honing en de olie. 

Verkruimel dit mengsel over de peren en bak de crumble in 20-25 minuten goudbruin.

Serveer met een lepel Griekse yoghurt.

Elk jaar hebben miljoenen Nederlanders goede voornemens voor het nieuwe jaar. Uit onderzoek blijkt dat velen slechts twee weken volhouden. Omdat deze goede voornemens vaak met eten te maken hebben, begint 24Kitchen in januari met de Frisse Start.

In de nieuwe serie De Frisse Start staan Danny Jansen en Roberta Pagnier samen in de keuken om bewuste varianten van alledaagse recepten te bereiden. Zo maken ze verantwoorde toetjes en snacks, maar ook pasta van groente, lunch voor op kantoor en recepten voor kinderen. In elke aflevering staat een thema centraal, waarmee beide chefs aan de slag gaan. Het is geen wedstrijd, maar natuurlijk is het wel elke keer spannend wie het lekkerste gerecht bereid heeft.

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Ook lekker