De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Pasta met snijbonen en luchtige salade

Een fris pastagerecht met snijbonen en luchtige salade.

30 min. voorbereidingstijd
Direct naar recept
Pasta met snijbonen en luchtige salade

Bereidingswijze

Pasta

  • Kook de pasta gaar volgens de bereidingswijze van de verpakking.
  • Snijd de uiteindes van de snijbonen en snijd de snijbonen in schuine gelijke stukken.
  • Smelt boter in een pan en fruit de chilivlokken circa 2 minuten.
  • Voeg de snijbonen en een scheut water toe en gaar de snijbonen circa 4 minuten op hoog vuur tot de snijbonen gaar zijn.
  • Schenk een scheut olie door de pasta en voeg de pasta toe aan de snijbonen.
  • Verkruimel de gorgonzola erboven en roer goed door.
  • Breng de pasta op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.

Salade

  • Rooster de pijnboompitten circa 3 minuten in een droge koekenpan.
  • Verwijder de kern van de radicchio en snijd de radicchio in dunne repen.
  • Halveer de venkel, snijd de kern eruit en snijd de venkel in dunne repen.
  • Meng de venkel met de radicchio. Rasp de sinaasappelschil erboven en knijp het sap van de sinaasappel erboven uit. Roer er een scheut olijfolie door en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.

Serveren

Verdeel de pasta, salade en de gerookte zalm over borden. Garneer met de Parmezaanse kaas en pijnboompitten.

Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven? Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten? Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan? Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten? Of kan je wel wat kooktips gebruiken?

Kijk dan naar De Makkelijke Maaltijd waarin 24Kitchen-chefs Hugo, Miljuschka, Roberta, Danny en Estée je helpen met heerlijke recepten voor de doordeweekse maaltijd. Altijd gezond, snel en lekker! 

Kan je niet wachten tot de volgende uitzending? Doe dan hier meteen inspiratie op voor meer makkelijke recepten

 

Miniatuurvoorbeeld

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.