Halveer de paprika’s in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in stukjes. Snijd de tomaten in stukjes, pel en snipper de ui en pluk de basilicum. Pureer de paprika’s, tomaten, ui, basilicum, houd een paar blaadjes apart om te garneren, en de olijfolie en breng op smaak met zout, peper en worcestersaus. Schenk de soep door een zeef. Snijd de chorizo in blokjes. Pel en snijd de knoflook in dunne plakjes. Verhit olie in een pan en bak de knoflook krokant. Schep de gazpacho in borden en serveer met de krokante knoflook en chorizo en garneer met basilicum.
koudeMet een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
paprika gazpacho
30 min kooktijd
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Bereidingswijze
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Programma Verstip
Een snelle inspiratie voor een lekker, gezond recept… Chefkok Bianca Janssen geeft je in een paar minuten tijd voldoende handvatten om een heerlijk gerecht op tafel te zetten. Of het nu een salade, een dessert, een hoofdgerecht of een soep is: de verstips van Bianca zijn altijd snel, lekker en gezond!
Laat weten wat je van dit recept vindt
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Reacties op het recept
Meld je aan en praat mee
Deel je ervaring of tips met ons en praat mee met andere 24kitchen fans.
0 reacties